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  1. Accueil
  2. Du chocolat "titille-papilles"
  • Détail
  • Liste de notices avec vignette et résumé
  • Bibliographie
Du chocolat "titille-papilles" : Expérience
de Cécile Jugla, Lyse Harinck
In Tout comprendre junior, 128 (décembre 2023), p. 47
Recette de bouchées au chocolat pétillantes. De quoi est composé le sucre pétillant ? Pourquoi ne se dissout-il pas dans le chocolat ?
Jugla Cécile, Harinck Lyse. « Du chocolat "titille-papilles" : Expérience » in Tout comprendre junior, 128 (décembre 2023), p. 47.
Article de périodique

Du chocolat "titille-papilles" : Expérience

    Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°128 (décembre 2023)
    • Auteur : Cécile Jugla
    • Auteur : Lyse Harinck
    • Pages : p. 47
    • Nature du document : documentaire
    • Résumé :

      Recette de bouchées au chocolat pétillantes. De quoi est composé le sucre pétillant ? Pourquoi ne se dissout-il pas dans le chocolat ?
    • Descripteurs :

      Motbis

      chimie / préparation des repas
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