Article de périodique
Qu'est-ce qui fait moisir le pain ?
- Dans le périodique : Tout comprendre junior, n°105 (janvier 2022) p. 36-37
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- Auteur : Sylvie Redon-Clauzard
- Auteur : Louna Esgueva
Explication schématique du développement de la moisissure dans le pain.
Exclu du prêt