| Titre : | Science & vie junior. Hors série, 138. Bulletin N°138 - novembre 2019 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/11/2019 |
Dépouillements
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Wim Hof, grâce à techniques de respiration et un entraînement intensif, est capable de résister au froid en maîtrisant son système nerveux autonome.
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Les analyses géologiques suggèrent que la disparition massive d'espèces il y a 282 millions d'années serait due à une glaciation qui aurait durée 90 000 ans. Indices, origines possibles et conséquences de ce phénomène.
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Comment le froid transforme les paysages : ville, ciel, animaux, mer. Galerie de photographies.
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Natacha Scheidhauer, Auteur ;
Pascal Goetgheluck, Photographe
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Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide.
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Quelques professions liées au froid : ingénieur climatique, médecin pratiquant la cryothérapie, chasseur de météorite dans l'Antarctique, biologistes conservant des cellules dans de l'azote liquide et extrayant des carottes de glaces en biologie[...]